Воздействие диеты на псориаз при обострении

Влияние диеты на псориаз во время обострений.
Лечебное питание при чешуйчатом лишае является одним из ключевых элементов комплексного лечения. Пациенты очень интересуются вопросами питания при псориазе, поскольку диетические привычки оказывают значительное влияние на течение заболевания и его клиническую картину. Некоторые из них перечислены ниже.
Можно ли избежать обострения псориаза (другое название чешуйчатого лишая) с помощью диеты? Можно ли прервать диету; что такое диета Пегано?
Сейчас мы попытаемся ответить на некоторые из них. Но сначала давайте поговорим об основных принципах диеты при псориазе.
Диета при псориазе - рекомендации.
Диета при псориазе должна учитывать индивидуальные особенности организма. В идеале это вегетарианская диета с ограниченным количеством трудноусвояемых жиров. Однако во многих случаях одна и та же диета может вызывать различные реакции у пациентов. Поэтому необходимо ознакомиться с продуктами, узнать, как организм реагирует на них, и почувствовать, какие продукты можно себе позволить, а какие лучше вообще исключить из рациона.
В этой статье рассматривается, есть ли разница в построении диеты во время обострения и во время ремиссии, как правильно выстраивать меню и действительно ли диета Пегано является чудодейственной при псориазе?
Основные принципы диеты при псориазе.
Какие пожелания врача следует учитывать при построении диеты? Конечно, стоит повторить, что при псориазе все рекомендации очень индивидуальны и идеальной диеты не существует. Однако следует обратить внимание на следующие моменты (хотя это хорошо известные принципы здорового и разумного питания)
Щадящие способы приготовления (за исключением жареных и копченых продуктов). Питание частое и небольшими порциями. Питание должно содержать достаточное количество витаминов. Необходимые живые витамины содержатся в ягодах, фруктах и сырых овощах. Увеличьте количество молочных продуктов. Пейте достаточное количество жидкости, особенно чистой воды. Значительное количество растительной клетчатки. Не менее чем за два часа до сна следует съесть легкий ужин (желательно с белком), а завтрак должен быть более калорийным, включая углеводы. Пищу следует готовить сразу, непосредственно перед употреблением. В этом случае пища приносит пользу. Соль минимальна. Соленые продукты только в готовом виде. Помните, что вредны как очень горячие, так и очень холодные продукты.
Как долго следует продолжать диету при псориазе?
Правильная диета может восстановить разрушенный метаболизм до оптимального состояния. Сложный процесс метаболической реадаптации организма, происходящий под влиянием диеты, можно разделить на три этапа
Постепенная адаптация основных регуляторных систем организма к новому состоянию питания. Общее формирование механизмов реадаптации, которое становится очевидным в ходе клинического улучшения состояния; период стабильности метаболического ответа организма, который наступает под влиянием диеты.
Благодаря правильно структурированному питанию формируются качественно иные новые метаболические механизмы для восстановления нарушений обмена веществ. Поэтому любая диета является неотъемлемой частью лечения псориаза (ссылка на статью "Как лечить псориаз в Германии").
Можно ли прервать диету?
Если пациент впервые "садится" на диету для лечения псориаза, он должен продолжать ее до тех пор, пока бляшки не исчезнут. Затем можно включать новые продукты, но очень осторожно, начиная с одного наименования в небольших количествах (как в детстве вводятся прикормы). Всегда следите за реакцией своего тела. Все изменения и удивительные явления следует записывать в пищевой дневник.
Больные псориазом обычно вынуждены ограничивать свое питание на протяжении всей жизни, даже в периоды длительной ремиссии, и переходить на более строгую лечебную диету во время обострений.
Для многих пациентов ограничения в периоды ремиссии сводятся к отказу от двух или трех продуктов, но этого может быть достаточно, и не стоит слишком беспокоиться.
Диета при обострениях псориаза.
Во время обострений псориаза следует ввести строгие ограничения. Врачи обычно советуют устраивать постные дни. Это может быть яблочный день или гречневый. Некоторые дерматологи настаивают на более длительном лечении - до 10-14 дней. Врачи считают гречку лучшим вариантом в этом случае. Как лучше всего варить гречневую кашу, чтобы она сохранила все свои питательные свойства? Это легко сделать: запарьте гречку, залейте кипятком на ночь и плотно закройте крышкой. Утром, при необходимости, слейте оставшуюся воду. В течение дня, когда появляются приступы голода, следует есть только кашу и пить чистую воду. Вместо воды можно использовать травяной, гибискусовый, легкий черный или зеленый чай. Если такую диету освоить очень сложно, в рацион можно включить кефир.
Во время обострения псориаза диета составляется вместе с врачом! Благодаря строгой диете из организма выводятся токсины и возможные аллергены, очищается кишечник, восстанавливается функция печени и останавливается воспалительный процесс.
В период обострения исключаются темный кофе, картофель, макароны, сдоба и жирные молочные продукты.
Диета при псориазе - подробности о питании.
Многочисленные препараты для лечения псориаза должны быть исключены или ограничены. В этом случае взрослые испытывают дискомфорт, а детям особенно трудно соблюдать лечебное питание. Поэтому меню при псориазе должно быть разнообразным, продуманным и вкусным, а порции еды должны быть красивыми и радовать глаз.
Помните о следующих нюансах диеты при псориазе
Сварите крупу в воде и добавьте свежие фрукты, сухофрукты и мед (если нет аллергии). Не следует употреблять манную кашу. Не забудьте про печеные яблоки. Их можно не только добавлять к завтраку, но и сделать из них настоящий полдник или десерт. Если ужин ранний и вы хотите перекусить перед сном, можно выпить нежирный кефир, йогурт или йогурт (без добавок) или съесть яблоко. Летом и осенью в рацион следует включать больше фруктов и ягод (за исключением клубники), не забывая об арбузе, дыне, сливах и винограде. Если у вас нет аллергии на яйца, вы можете включить в свой рацион небольшое их количество, например, в виде паровых омлетов или вареных яиц (всмятку или вкрутую). Помните перепелиные яйца? Они менее аллергенны. Сухой хлеб. В этом случае могут помочь небольшие суммы. Дети любят сладкую пищу. Насладитесь вкусом фиников, сухофруктов и домашнего зефира. Замените кексы домашним зефиром. Включите в рацион большое количество морской рыбы, содержащей омега-3 жирные кислоты. Используйте съедобное мясо (кролик, индейка, нутрия, курица и телятина). Старайтесь покупать мясо домашнего производства, не содержащее антибиотиков и гормонов. Пейте настои цикория вместо кофе. Ешьте имбирь чаще и добавляйте его в различные блюда и напитки. Он помогает при псориазе, поскольку содержит много витаминов, минералов и аминокислот, необходимых организму.
Составьте подробный список запрещенных продуктов и держите его всегда перед собой.
Диета при псориазе - ориентировочное меню на 7 дней.
Приводит примерное меню на неделю при псориазе в виде таблицы; рекомендуется вести блокнот с меню, изображающим потребности в пище на неделю или месяц. Выделите колонку комментариев в конце каждой колонки. Такой пищевой дневник с раскладкой меню может быть очень полезен для вас. В заметках вы можете записать, как вы отреагировали на то или иное блюдо, понравилось оно вам или нет и т.д.